Wini hat geschrieben:
Wir haben früher unsere Schweine in ähnlichen Situationen nur noch mit
Wasser ernährt, um Übergewicht zu vermeiden.

ich sehe schon,du bist der experte
anschliessend fehlten einigen tieren ohren und schwänze.

Im Laden merkt man noch nichts von den gesunkenen Schweinepreisen, es gibt noch nicht mal Aktionsware.
Eben druckt die Schlachtbranche wieder Geld im Turbogang.

Schätzt doch Mal was die grossen in der Branche Grad aktuell in Schnitt für die Schweine bezahlen!
Aufschläge gestrichen, in Schnitt sicher -5cent wegen Übergewichten etc.
Mehr Geld kann gar nicht verdient werden. Besonders wenn gleichzeitig zu wenig wahre am Markt ist. Der Handel kann sich also nicht uneingeschränkt woanders bedienen.

Servus,

so schaut es aus

T 5060 hat geschrieben:
Im Laden merkt man noch nichts von den gesunkenen Schweinepreisen, es gibt noch nicht mal Aktionsware.
Eben druckt die Schlachtbranche wieder Geld im Turbogang.

mache ab November mein Geselchtes, kaufe dazu im Großhandel ein paar Wammerl und Schlegel.
War gestern im Großmarkt und habe beiläufig schon mal auf den Preis geschielt - habe gleich zweimal auf die Auszeichnung schauen müssen.
Das Kilo Wammerl, Rippen grob ausgelöst, für 6,80 ohne Steuer... ich könnte mich nicht daran erinnern das es jemals so teuer war.
Hab vor ein paar jahren das Kilo schon für 1,80 bekommen, was sicher auch nicht richtig ist.
Und beim Erzeuger komt nix an.

MfG

T5060 hat geschrieben:Im Laden merkt man noch nichts von den gesunkenen Schweinepreisen, es gibt noch nicht mal Aktionsware.
Eben druckt die Schlachtbranche wieder Geld im Turbogang.

Jetzt geht das wieder los. Die Medien beklagen gerade genau das Gegenteil, Fleisch ist viel zu billig. Was denn jetzt ?

Estomil hat geschrieben:Schätzt doch Mal was die grossen in der Branche Grad aktuell in Schnitt für die Schweine bezahlen!
Aufschläge gestrichen, in Schnitt sicher -5cent wegen Übergewichten etc.
Mehr Geld kann gar nicht verdient werden. Besonders wenn gleichzeitig zu wenig wahre am Markt ist. Der Handel kann sich also nicht uneingeschränkt woanders bedienen.

So wird wenigstens versucht so viel wie möglich zu schlachten.
Meine Frage ist ja vorher nicht beantwortet worden. Wenn die Schweine jetzt alle übergewichtig sind und aus den Masken fallen müsste es ja Probleme bei der Vermarktung geben, wenn die Schweine so genau in die Maske passen müssen da es sonst horrende Abzüge gibt.

Estomil hat geschrieben:Schätzt doch Mal was die grossen in der Branche Grad aktuell in Schnitt für die Schweine bezahlen!
Aufschläge gestrichen, in Schnitt sicher -5cent wegen Übergewichten etc.
Mehr Geld kann gar nicht verdient werden. Besonders wenn gleichzeitig zu wenig wahre am Markt ist. Der Handel kann sich also nicht uneingeschränkt woanders bedienen.

Sehe ich auch so. Die Lage für die Schlachter könnte nicht besser sein. Auf Erzeugerseite ist ein Überangebot (was zum Preisverfall auf der Einkaufseite führt) und auf der Abnehmerseite ist ein Minderangebot vorhanden.

Im übrigen fordern die Grünen (in Niedersachsen) nach Niederländischem Vorbild ein Herauskaufen von Produktionskapazitäten in der Schweinehaltung.

240236 hat geschrieben:Im übrigen fordern die Grünen (in Niedersachsen) nach Niederländischem Vorbild ein Herauskaufen von Produktionskapazitäten in der Schweinehaltung.

Ja das bräuchten wir seht sehr dringend! Insbesondere der Nordwesten müsste schnell von seinen hohen Beständen runter. Das geht aber nur wenn man Mal etwas kohle locker macht.
Wirkt gleichzeitig als Konjunktur Programm in den Regionen und gleicht die fehlenden Schweine dann aus...

Das ist halt das gute an den grünen. Die haben von nichts wirklich Ahnung und müssen sich dann beraten lassen. Gelegentlich wird denen dann Mal was schlaues uns Ohr geflüstert....

Estomil hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:Im übrigen fordern die Grünen (in Niedersachsen) nach Niederländischem Vorbild ein Herauskaufen von Produktionskapazitäten in der Schweinehaltung.

Ja das bräuchten wir seht sehr dringend! Insbesondere der Nordwesten müsste schnell von seinen hohen Beständen runter. Das geht aber nur wenn man Mal etwas kohle locker macht.
Wirkt gleichzeitig als Konjunktur Programm in den Regionen und gleicht die fehlenden Schweine dann aus...

Das ist halt das gute an den grünen. Die haben von nichts wirklich Ahnung und müssen sich dann beraten lassen. Gelegentlich wird denen dann Mal was schlaues uns Ohr geflüstert....

Estomil, Du forderst ja jetzt schon eine ganze Weile niedrigere Bestände.
Wie viel hast Du denn selbst schon abgestockt?

Laut TA darf in Sögel wieder geschlachtet werden.
Fleischverkäufer und Kollegen müssen Druck ausüben, dass Vereinbarungen wie jetzt offenbar für Sögel deutschlandweit gelten. Sehr strikte Hygieneregeln für die Mitarbeiter aber möglichst so robust, dass nicht bei jedem Husten das Schlachtband steht. Verstehe nicht weshalb seit einem halben Jahr in diesem Bereich offenbar kein Fortschritt bei der Politik erzielt werden konnte.

Kreuzschiene hat geschrieben:

Fleischverkäufer hat geschrieben:https://www.schweine.net/news/zu-weihnachten-ueber-eine-millionen-schweine-in-de.html

Da läuft es mir kalt den Rücken runter, wo soll das hin gehen ?

Das wird in einer krassen Katastrophe enden.
Zumindest sind schon ein paar Sauengruppen drastisch verkleinert. Oberste Priorität der Schlachthöfe sollten derzeit nach wie vor die Altsauen haben. Nur wenn die Muttis weggehen, kommt es mittelfristig zu einer Verkleinerung des Angebots.

Aber erst in gut 11 Monaten !!!!
Auch für'n Arsch

Kreuzschiene hat geschrieben:

Estomil hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:Im übrigen fordern die Grünen (in Niedersachsen) nach Niederländischem Vorbild ein Herauskaufen von Produktionskapazitäten in der Schweinehaltung.

Ja das bräuchten wir seht sehr dringend! Insbesondere der Nordwesten müsste schnell von seinen hohen Beständen runter. Das geht aber nur wenn man Mal etwas kohle locker macht.
Wirkt gleichzeitig als Konjunktur Programm in den Regionen und gleicht die fehlenden Schweine dann aus...

Das ist halt das gute an den grünen. Die haben von nichts wirklich Ahnung und müssen sich dann beraten lassen. Gelegentlich wird denen dann Mal was schlaues uns Ohr geflüstert....

Estomil, Du forderst ja jetzt schon eine ganze Weile niedrigere Bestände.
Wie viel hast Du denn selbst schon abgestockt?

Jetzt fordern die, die immer diese kleinstrukturierte Schweinehaltung belächelt haben, daß die Bestände reduziert werden müssen. Ich bekomme einen Lachanfall.

240236 hat geschrieben:

Kreuzschiene[quote="Estomil hat geschrieben:

240236 hat geschrieben:Im übrigen fordern die Grünen (in Niedersachsen) nach Niederländischem Vorbild ein Herauskaufen von Produktionskapazitäten in der Schweinehaltung.

Ja das bräuchten wir seht sehr dringend! Insbesondere der Nordwesten müsste schnell von seinen hohen Beständen runter. Das geht aber nur wenn man Mal etwas kohle locker macht.
Wirkt gleichzeitig als Konjunktur Programm in den Regionen und gleicht die fehlenden Schweine dann aus...

Das ist halt das gute an den grünen. Die haben von nichts wirklich Ahnung und müssen sich dann beraten lassen. Gelegentlich wird denen dann Mal was schlaues uns Ohr geflüstert....quote]

Estomil, Du forderst ja jetzt schon eine ganze Weile niedrigere Bestände.
Wie viel hast Du denn selbst schon abgestockt?

Jetzt fordern die, die immer diese kleinstrukturierte Schweinehaltung belächelt haben, daß die Bestände reduziert werden müssen. Ich bekomme einen Lachanfall.

Hab jetzt nicht genau nachgerechnet aber müssten sie ca 7-10 Tiere sein die ich aktuell mehr halten könnte.
Naja Spass bei Seite.
Ich hatte bis diesen Sommer meinen Sauenstall quasi auf 105% laufen. Sprich zum absetzten kein Platz im Stall. Das hab ich jetzt relativiert und fahre jetzt quasi auf fast 100%.

Weniger ist bei mir aber auch nicht geplant. Ich werde jetzt scharf selektieren und mal schauen wie günstig man Jungsauen bekommen kann....

Solche preise kann ich tendenziell schon sehr sehr lange aushalten. Das bricht mir nicht das Genick. Vorher dürften die meisten anderen ihre Bude längst dicht gemacht haben.

Hut ab, du brauchst 1,85 Um alle Kosten zu decken, das sind jetzt 60 € Verlust je Schwein. Bei 10.000 Schweinen immerhin 600.000 € Miese in einem Jahr, das könnten die meisten nicht lang durchhalten.