Kreuzi...da hätte jetzt auch keiner mit gerechnet, gutes Marktgefühl!

porkypig hat geschrieben:Kreuzi...da hätte jetzt auch keiner mit gerechnet, gutes Marktgefühl!

Vielen Dank.

Ja, es fühlt sich mittlerweile so an, als ginge es bergauf. Alles halb so wild. Weiter Vollgas geben, oder besser noch: 105%!

Sauenschlachtungen (M) Deutschland
Kalenderwoche 2019 2020 Abweichung
39. 15.584 17.189 +10,3 %
40. 13.577 16.551 +21,9 %
41. 16.266 18.526 +13,9 %
1. - 41. 648.604 618.022 -4,7 %

Kommen da jetzt Sauen an den Haken, Halleluja

Die Standorte die schlachten , fahren zwischen 30 % und 75 % Auslastung, und das ist zu wenig um den Lebend Schweine Druck abzubauen.
Die Verarbeitung,Wurst und Convenience Standorte fahren jetzt fast zu 100 % am Limit,

Das heisst ja, es kommt genug Fleisch von aussen rein, welches nicht hier geschlachtet wird.
Oder aber in der Zerlegung gibt es kein Personal mehr. Also nächste Woche nur noch Hälften beim Aldi...Das wär es doch mal...

elchtestversagt hat geschrieben:Das heisst ja, es kommt genug Fleisch von aussen rein, welches nicht hier geschlachtet wird.
Oder aber in der Zerlegung gibt es kein Personal mehr. Also nächste Woche nur noch Hälften beim Aldi...Das wär es doch mal...

Nein Elchi, der LEH geht klar vor, die Fleischtheken bleiben gefüllt. Deutschland First sagt unsere Chef....

https://www.ndr.de/nachrichten/schleswi ... ne674.html

S-H macht jetzt auch mit, so soll es sein, fehlen aber immer noch ein paar BL....

Fleischverkäufer hat geschrieben:

elchtestversagt hat geschrieben:Das heisst ja, es kommt genug Fleisch von aussen rein, welches nicht hier geschlachtet wird.
Oder aber in der Zerlegung gibt es kein Personal mehr. Also nächste Woche nur noch Hälften beim Aldi...Das wär es doch mal...

Nein Elchi, der LEH geht klar vor, die Fleischtheken bleiben gefüllt. Deutschland First sagt unsere Chef....

Da muss man sich allerdings Mal fragen ob das noch die richtige Taktik ist.
Gut ihr werdet wohl vertraglich gezwungen sein den leh zu bedienen. Und es kann auch boese enden wenn der leh einen nicht mehr als fairen Partner betrachtet und sein Fleisch dann anderswo kauft. Trotzdem wäre es vielleicht auch Mal nicht schlecht wenn die Regale Mal ne Woche leer wären damit auch Mal ganz oben unsere Probleme an kommen....

Wenn man so wie er an dem Samstag vor den Kameras zu kreuze kriechen musste, obwohl er aber auch gar nichts, rein gar nichts verbrochen hat, dann muss man das erst mal wegstecken. Wir sind nicht VW die gelogen und betrogen haben. Ich habe im gesagt, fahre die Theken leer. Zur Zeit tickt er aber noch anders, und er glaubt der politische Schaden ginge in die falsche Richtung.
Zum anderen gehe ich davon aus, das dieses neue Gesetz in der FI , das WV und vor allem Leiharbeiter verboten werden, uns voll in die Karten spielt. Weil viele Mittelständer werden das nicht können, diese Leute das ganze Jahr beschäftigen, und werden mit dem Gesetz dann aus dem Markt gekegelt.
Das wäre wie einem Spargelbauern zu verbieten, Saisonkräfte zu beschäftigen, dann kann der auch zu machen.

Fleischverkäufer hat geschrieben:Wir könnten mehr Ware verkaufen, wenn wir sie hätten. Spanien, Italien und der ganze Ostblock, die ganzen Ex Jugoslawien Länder fragen gut nach.

Das ist doch die Traumkonstellation für jeden Vermarkter. Auf der Angebotsseite einen Angebotsüberhang, auf der Abnehmerseite ebenfalls einen Überhang und dazwischen steht regulierend die Verarbeitung. Besser kann es doch für euch gar nicht laufen. Perfide sind allerdigns die Darstellungen hier, wenn sich die Verarbeiter als Opfer der Politik verkaufen wollen. Pfui deibel!

DWEWT hat geschrieben:

Fleischverkäufer hat geschrieben:Wir könnten mehr Ware verkaufen, wenn wir sie hätten. Spanien, Italien und der ganze Ostblock, die ganzen Ex Jugoslawien Länder fragen gut nach.

Das ist doch die Traumkonstellation für jeden Vermarkter. Auf der Angebotsseite einen Angebotsüberhang, auf der Abnehmerseite ebenfalls einen Überhang und dazwischen steht regulierend die Verarbeitung. Besser kann es doch für euch gar nicht laufen. Perfide sind allerdigns die Darstellungen hier, wenn sich die Verarbeiter als Opfer der Politik verkaufen wollen. Pfui deibel!

Begründung bitte ? Haben wir etwas falsch gemacht, was bitte ?

Ich muss jetzt mal eine Lanze für Tönnies brechen. Wir haben es wohl einzig ihm zu verdanken, dass der Preis momentan da ist, wo er ist. Es wäre bei den derzeitigen Verhältnissen ein Leichtes gewesen, den Preis auf 0,82€ zu drücken. Wurde aber nicht gemacht. Dafür bin ich dankbar.

Fleischverkäufer hat geschrieben:Sauenschlachtungen (M) Deutschland
Kalenderwoche 2019 2020 Abweichung
39. 15.584 17.189 +10,3 %
40. 13.577 16.551 +21,9 %
41. 16.266 18.526 +13,9 %
1. - 41. 648.604 618.022 -4,7 %

Kommen da jetzt Sauen an den Haken, Halleluja

Die Standorte die schlachten , fahren zwischen 30 % und 75 % Auslastung, und das ist zu wenig um den Lebend Schweine Druck abzubauen.
Die Verarbeitung,Wurst und Convenience Standorte fahren jetzt fast zu 100 % am Limit,

Auf das ganze Jahr gesehen aber immer noch knapp fünf Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum. Oder lese ich die Zahlen verkehrt?

Die Zahlen stimmen. Die Anzahl der Mastschweine im übrigen liegt auch bei minus 4,2%.

Fleischverkäufer hat geschrieben:

DWEWT hat geschrieben:

Fleischverkäufer hat geschrieben:Wir könnten mehr Ware verkaufen, wenn wir sie hätten. Spanien, Italien und der ganze Ostblock, die ganzen Ex Jugoslawien Länder fragen gut nach.

Das ist doch die Traumkonstellation für jeden Vermarkter. Auf der Angebotsseite einen Angebotsüberhang, auf der Abnehmerseite ebenfalls einen Überhang und dazwischen steht regulierend die Verarbeitung. Besser kann es doch für euch gar nicht laufen. Perfide sind allerdigns die Darstellungen hier, wenn sich die Verarbeiter als Opfer der Politik verkaufen wollen. Pfui deibel!

Begründung bitte ? Haben wir etwas falsch gemacht, was bitte ?

Das war eine Frage ?

Kreuzschiene hat geschrieben:Ich muss jetzt mal eine Lanze für Tönnies brechen. Wir haben es wohl einzig ihm zu verdanken, dass der Preis momentan da ist, wo er ist. Es wäre bei den derzeitigen Verhältnissen ein Leichtes gewesen, den Preis auf 0,82€ zu drücken. Wurde aber nicht gemacht. Dafür bin ich dankbar.

bei 0,82 würden ja noch schneller noch mehr "über die klinge springen"