Fleischverkäufer hat geschrieben:Nein, das wäre auch Quatsch. Ich kenne aber in meinem Umfeld einige Landwirte Persönlich. Und da gibt es welche, die mir bei 1,85 € schon gesagt haben, lasst es so stehen, Passt und das Möglichst lange, und Ferkelerzeuger schon bei 60 € lasst es so stehen und das auch möglichst lange. Oder die lügen mich an, das glaube ich aber nicht.
Andere Länder machen das aber schon, gleitende Preise über längere Zeiträume.

Fleischverkäufer hat geschrieben:
Verstehe die Frage nicht. Wenn PLH beschlossen wird, dann müssen dafür Kapazitäten geschaffen werden, oder es wird bereits eingelagerte Ware auf PLH umgestellt, das bedeutet dafür gibt es einen Zuschuss, gleichzeitig ist die Ware dann für einen bestimmten Zeitraum gesperrt , damit sie nicht den Markt belastet.

Lonar hat geschrieben:

Fleischverkäufer hat geschrieben:

Ja aber die Kapazitäten werden ja nicht bei PLH aus dem Boden gestampft. Und diese Kapazitäten kann man ja auch im Winter bis zum Anfang der Grillsaison nutzen. Im Endeffekt mietet man sich doch dann bei Nordfrost oder anderen Anbietern ein, oder nicht?
Das Einlagern gerade bei Fleisch richtig Geld kostet will ich ja gar nicht bestreiten und ich würde zur Zeit mit Sicherheit mein Lager geräumt haben bzw nur aufs nötigste beschränken. Ich hab ja schon beim Ferkel einstallen so ein mulmiges Gefühl in der Bauchgegend
Dennoch glaube ich nicht das Lagerhaltung nur ein Mytos ist den sich ein Schweinebauer ausgedacht hat.

Fleischverkäufer hat geschrieben:Nein, das wäre auch Quatsch. Ich kenne aber in meinem Umfeld einige Landwirte Persönlich. Und da gibt es welche, die mir bei 1,85 € schon gesagt haben, lasst es so stehen, Passt und das Möglichst lange, und Ferkelerzeuger schon bei 60 € lasst es so stehen und das auch möglichst lange. Oder die lügen mich an, das glaube ich aber nicht.
Andere Länder machen das aber schon, gleitende Preise über längere Zeiträume.

bauer hans hat geschrieben:

Kreuzschiene hat geschrieben:
Ja, bei gutem Gewicht bringen die Ferkel zur Zeit endlich mal vernünftiges Geld...

31kg zu 85,33€ frei stall.

ltMart hat geschrieben:Dänemark wird den Preis vor Weihnachten nicht senken, anders als vorher von DC geplant.
Grund: "Der europäische Schweinefleischmarkt hat sich in den letzten Wochen sehr positiv entwickelt." Zitat von DC

Das klingt doch vielversprechend für kommende Woche.

Favorit822 hat geschrieben:

bauer hans hat geschrieben:

Kreuzschiene hat geschrieben:
Ja, bei gutem Gewicht bringen die Ferkel zur Zeit endlich mal vernünftiges Geld...

31kg zu 85,33€ frei stall.

Vor 4 Wochen vielleicht.
Selbst da hatte ich schon 84 brutto mit 30,5kg

Fleischverkäufer hat geschrieben:

Hosenträger hat geschrieben:Nur mal so als Hypothese. China ist auch im nächsten Jahr nicht mit (Schweine)fleisch satt zu bekommen. Fällt dann die "Belebung" durch die Grillsaison aus? Wird Grillfleisch "nur" teurer, oder wird freundlich auf "alternativen" verwiesen? Was ist eure Meinung?

Hosenträger, da ich heute auch noch Urlaub habe, schreibe ich dir das mal. Am 06.11. hat mein Schlitzaugenkollege den Vertrag seines Lebens gemacht. Er hat mehrere Millionen Schweine zum Preis von x verkauft Quersumme 9. Dafür hat er sich eine Prämie verdient, dafür kann er sich ein Einfamilienhaus kaufen. Jetzt ist es vollkommen Egal, was in Deutschland noch Gegrillt oder gegessen wird oder nicht, spielt keine Rolle mehr, ist Pille Palle. Wir verlieren an jedem Schwein was wir in Deutschland verkaufen Geld. Das macht aber nichts, weil Schlitzauge das alles doppelt ausgleicht.
Und jetzt kommt die gute Nachricht, ihr habt euch doch immer gewünscht , das wir beim LEH mehr Geld durch setzen. Und das wird dann so kommen, weil die müssen dann bei uns kaufen, weil die Alternativen sind demnächst alle vom Insolvenzverwalter abgewickelt. Und dann kann ich endlich die Macht vom LEH brechen. Das ist dann nur noch eine Frage der Zeit. Der Erzeugerpreis ist dieses Jahr schon um 60-70 % gestiegen, der Schweinefleischpreis aber nur um ca. 10 %. Das ist doch so alles Super, oder ? Der Landwirt profitiert, und der Verbraucher wird nicht zu stark belastet. Win Win für Alle, oder sagen wir mal fast Alle. OK , die Schlachter und Zerleger ohne China für die ist das nicht so schön, aber man kann nicht auf alle Rücksicht nehmen. Verlierer gibt es immer mal.
Aber wenn ASP kommt, ist das alles erst mal hinfällig, dann kann ich meine Skiurlaub über Sylvester streichen, und muss dann die Ware hier verkaufen, die für China im Froster liegt, mag ich gar nicht daran denken. Werde auf Knien vor dem LEH liegen. Ausnahme wäre , die streichen Wildschwein aus den Verträgen, aber bisher sind die noch nicht raus, weil die Schlitzaugen nicht zwischen Wild und Hausschwein unterscheiden können. Aber das mal abwarten.

240236 hat geschrieben:

Fleischverkäufer hat geschrieben:

Hosenträger hat geschrieben:Nur mal so als Hypothese. China ist auch im nächsten Jahr nicht mit (Schweine)fleisch satt zu bekommen. Fällt dann die "Belebung" durch die Grillsaison aus? Wird Grillfleisch "nur" teurer, oder wird freundlich auf "alternativen" verwiesen? Was ist eure Meinung?

Hosenträger, da ich heute auch noch Urlaub habe, schreibe ich dir das mal. Am 06.11. hat mein Schlitzaugenkollege den Vertrag seines Lebens gemacht. Er hat mehrere Millionen Schweine zum Preis von x verkauft Quersumme 9. Dafür hat er sich eine Prämie verdient, dafür kann er sich ein Einfamilienhaus kaufen. Jetzt ist es vollkommen Egal, was in Deutschland noch Gegrillt oder gegessen wird oder nicht, spielt keine Rolle mehr, ist Pille Palle. Wir verlieren an jedem Schwein was wir in Deutschland verkaufen Geld. Das macht aber nichts, weil Schlitzauge das alles doppelt ausgleicht.
Und jetzt kommt die gute Nachricht, ihr habt euch doch immer gewünscht , das wir beim LEH mehr Geld durch setzen. Und das wird dann so kommen, weil die müssen dann bei uns kaufen, weil die Alternativen sind demnächst alle vom Insolvenzverwalter abgewickelt. Und dann kann ich endlich die Macht vom LEH brechen. Das ist dann nur noch eine Frage der Zeit. Der Erzeugerpreis ist dieses Jahr schon um 60-70 % gestiegen, der Schweinefleischpreis aber nur um ca. 10 %. Das ist doch so alles Super, oder ? Der Landwirt profitiert, und der Verbraucher wird nicht zu stark belastet. Win Win für Alle, oder sagen wir mal fast Alle. OK , die Schlachter und Zerleger ohne China für die ist das nicht so schön, aber man kann nicht auf alle Rücksicht nehmen. Verlierer gibt es immer mal.
Aber wenn ASP kommt, ist das alles erst mal hinfällig, dann kann ich meine Skiurlaub über Sylvester streichen, und muss dann die Ware hier verkaufen, die für China im Froster liegt, mag ich gar nicht daran denken. Werde auf Knien vor dem LEH liegen. Ausnahme wäre , die streichen Wildschwein aus den Verträgen, aber bisher sind die noch nicht raus, weil die Schlitzaugen nicht zwischen Wild und Hausschwein unterscheiden können. Aber das mal abwarten.

Ich bin im Prozentrechnen vielleicht nicht so fit wie du. Preissteigerung von 1,36€ auf 2,03€ sind 0,67€. 0,67€ von 1,36€ sind 49,2%. Wo sind jetzt die 60 bis 70%. Wenn du jetzt auch noch einmal den Mittelwert von ca. 1,6€ (denn bei den Tiefpreisen wude der Schweinefleischpreis auch nicht gesenkt, sondern nur die Marge erhöht) nimmst, dann ist der Erzeugerpreis nicht einmal um 30% gestiegen.

240236 hat geschrieben:Der niedrigste Schlachtschweinepreis war 1,36€. wenn ich die Zeitachse ein paar Monate zurückschiebe, dann wird der Prozentsatz wieder niedriger, denn da waren Schweine teuerer.