Und ich dachte ich hätte schei** Erträge...

Grau und Weissburgunder bringen hier zw. 120 und 150 hl. Bei moderaten Mostgewichten um die 75°
Silvaner ganz unterschiedlich zw. 70 und 110, auch um die 75°
Wer jetzt noch Müller erntet, liegt klar unter 50 hl. dafür über 90°
Die Säurewerte gehen irgendwie nicht mehr runter.
Gestern Riesling gekloppt mit 80 hl und 77° Säure ~17 gehen noch ziemlich schwer ab. Teilweise fallen die schon vorm Vollernter, teilweise kannste noch Rosenkränze draus knüpfen...... Wohl noch ein Ergebnis der verzettelten Blüte

naja von der Menge taugts halt nix, aber das wurde ja schon hinreichend verbreitet zumindest bei uns hier im Lande.
Aber ich sehe es auch mal von einer anderen Seite: solche hohen Mostgewichte bei den Säurewerten das gibt bestimmt super Süssweine die alt werden können.
Im Nachbarort hat sich einer die Arbeit gemacht und Albalonga ausgelesen und übers Sortierband laufen lassen - 140ltr mit 219°. Ist doch ein Super Ergebniss.
Das unsere Sauv. Blanc so wenig ergeben war uns schon früh im Herbst klar, verrieselte Blüte noch ein bissel mim Laubsauger gearbeitet, vor 14 Tagen beg. fäulnistrauben rausgeschnitten da bleibt net viel über !
So wirds auch weitergehen mit den Burgundern den Chardonnays und den guten Rieslingen .

Aber der Herbst geht auch rum

Ach ja heute :

Merlot hat geschrieben:
Aber ich sehe es auch mal von einer anderen Seite: solche hohen Mostgewichte bei den Säurewerten das gibt bestimmt super Süssweine die alt werden können.

:

oh je, wenn die mal nicht süsssauer schmecken

ouuu !!

heute heute ein Ausreißer gehabt:
Regent mit 86° und 11.000ltr/ha

Mal zur Abwechslung was Normales

Menge wird dieses Jahr echt überschaubar bleiben
heute morgen Dornfelder gelesen, 1,4 ha grad mal um die 9000 kg
heut mittag kommt dann das restliche Hektar dran
Bei unseren Nachbarn sah es mengenmässig ähnlich aus

Komme in diesem Jahr wohl auf 50% der sonst üblichen Menge. Spätburgunder 18ar, 1030kg, 88°, so wenig wie noch nie. Weinberg ist 21 Jahre alt. Dornfelder gingen noch, 34ar, 4300kg, 78°. Fasswein wird teurer werden, aber wenn man keinen zum verkaufen hat, kann er ja kosten was er will.

Dornfelder gaben jetzt knapp 14 000 kg von 2,4 ha
letztes Jahr warns 33 000kg und im Jahr davor 38 000
von 75° bis 88° war an Öchsle auch alles dabei

Dienstag kommen Samtrot und am Donnerstag Spätburgunder dran.

Heute Grüne Vetliner gelesen.
auf 28 Ar 495 Kg mit 80 Öchsle.

War gar nicht begeistert

Franz Ferdinand der 1. hat geschrieben:Heute Grüne Vetliner gelesen.
auf 28 Ar 495 Kg mit 80 Öchsle.

War gar nicht begeistert

Mein herzliches Beileid...

hy

müller-th 83 ° und 160 kg/ar
portugieser 72 ° und 140 kg/ar

montag gehts weiter mit schwarzriesling

gruss l.

PORTUGIESER: 163 kg/ar bei 79 Oe.
Dienstag Schwarzriesling Rest, Vorlese diese Woche ca. 50 kg/ar

Barriquefass hat geschrieben:

dude hat geschrieben:Heute Dornfelder 71°, 21500kg/ha
Anfang der Woche M-TH mit 79°, 11000kg/ha, teilweise ziemlich faul

Kann ich bestätigen. Auch Rheinhessen.

Sehr neidischer Herbst dieses Jahr. Sacht auch die Weinkontrolle

wie wahr wie wahr!!!

Heute Riesling, 40-70 kg/ar, je nach Lage und Alter der Anlage 83-87°Oe

Rebenhopser hat geschrieben:Heute Riesling, 40-70 kg/ar, je nach Lage und Alter der Anlage 83-87°Oe

Wieviel Promille?