Bei uns gabs Segerdingergulasch (weiß der Geier wie man das schreibt )

Szegediner glaub ich.
Bei uns war heute eher dürftig: gebackenen Camembert mit Preiselbeeren.

Als Gericht bekamen wir: Cordon bleu mit Kroketten, Erbsen-Möhren-Gemüse und zweierlei Salate. DRs war zwar kein Kalbfleisch, aber auch mit Schweinefleisch hat es wirklich sehr gut geschmeckt. Das i-Tüpfelchen war die dunkle Soße, würzig und ganz lecker. Als Kuchen noch ein Träubleskuchen zum Kaffee. Das war sehr beeindruckend und ich habe auch viel Lob gespendet. Der Nachmittagsspaziergang war sehr interessant, mal zu sehen wie sich doch viel verändert hat in dem Dorf. Einfach ein sehr schöner 1. Advent und nun werde ich noch bügeln und meinen Sohn bei Vokabeln abfragen, vor Weihnachten reiht sich Test an Test...lg kassandra

Heute gibts nochmals eine Hühnersupppe, denn die Erkältung hält sich hartnäckig....lg kassandra...

Gestern Damtierleber in Sahnesoße mit Zwiebeln, Äpfeln und Paprika an Natokitt aus Nicolakartoffeln.
Heute Petersilienhackbällchen aus altem Schaf in scharfer Tomatensoße aus den letzten Coeur de Boef mit Nicolakartoffeln. Morgen Grünkohl mit Bauchspeck und Damwürstchen mit Nicola
(Erweähne Nicola deshalb, weil diese Kartoffel auf unseren Böden die absolute Spitze in Geschmack, Farbe und Konsistenz ist. Man benötigt allerdings eine superstabile Gabel um die plattzuquetschen )

Heute auf den Tisch kommt: Kutteln mit Röstkartoffeln und dazu Laugenbrezeln...

Wie ich so entnommen habe sind Kartoffeln in verschiedenen Kochvarianten regelmäßig als Beilage dabei. Wo besorgt ihr die, wenn ihr sie nicht selbst angebaut habt?

Ich kaufe sie stets bei einem hier liegenden Landwirt, dann gleich so einen Sack voll..........lg kassandra.......

Wir haben heute so viele Plätzchen gebacken da hatten wir heute abend nur einen Salat

Auch schon etwas gebacken, der Kinder wegen?

Heut Abend gibts bei einem spanisch-mexicanischem Kollegen gebratene cochones!

@ Leckerle

Ich habe mit den Kindern Ausstecherle gebacken und anschließend sie in Kuvertüre getaucht, außerdem noch Haselnussmakronen und 2 Quarkstollen.

Heue gab es einen Apfelauflauf mit Vanillesauce......lg kassandra..

Haselnussmakronen sind richtig lecker. Klar Kinder lieber das Ausstechen und durch die Marmelade gezogen sind sie dann auch etwas für mich

Ich werde noch einmal Zimtsterne backen, dann wäre ich eine Zeit lang versorgt. Kann man auch unter Arbeitskollegen tauschen

Bei uns war heute Schnellküche angesagt: überbackene Pizzabriegel mit zweierlei Salate....als Nachtisch Quarkstollen....lg kassandra...

Süßspeise auf dem Speiseplan: Apfelküchle mit Vanillesoße..... .....wem sagt das auch was?....lg kassandra

Bauer Harms hat geschrieben:Curry - Wirsing...

Curry-Wirsing....und was sonst noch? klingt nach Rohkost "like the rabbits do"....

Obwohl ihr hattet ja am Wochenende auch "rabbit"......wer weiß schon, wie das nachgewirkt hat....

bei uns war heute Rigatoni mafiosi auf dem Speisezettel.....lg kassandra....

Bauer Harms hat geschrieben:
500Gr Hack mit Salz, Pfeffer und Zwiebel gewürzt anbraten...Curry dazu und weiter braten,....einen klein geschnittenen Wirsing dazu geben und mit etwas Brühe bissfest garen...zum Schluss Creme fraiche nach Geschmack dazugeben....dazu passen am Besten Salzkartoffeln......ist eines unserer Lieblingsspeisen, schnell und nahrhaft! Nix Rohkost Kassandra, Rohkost ist was für Ninis!

Hallo und guten Tag Bauer Harms,

bei euch gibt es ja gar keine Süßspeise, soweit ich es jetzt gelesen habe...sehr häufig jedoch Kartoffeln: Pell-, Salz- und Stampfkartoffeln
Wie kommt das denn?

P.S.: Du hast einen sehr lustigen Nick, vor allem, wenn man ihn abkürzen würde.... (pst, ich sag's auch nicht weiter)

bei uns kommt heute Fisch auf den Tisch mit Bratkartoffeln und Rot.-Beete-Salat

Hühnerfrikassee

Rohkost gibt es auch beim Kaninchen nur für die Kaninchen.