Hab's mal gegoogelt, dass Weckewerk, man könnte es mal versuchen nachzukochen. So die kleinen Regionalen " Nationalgerichte" sind so meins , oder am besten gleich eine kleine Reise in die Region machen dann schmeckt's am besten.
War mit dem Kollegen zu einer "Dienstreise" im Schwarzwald, da gab's in einer Wirtschaft Schweizer Wurstsalat mit Käse. Man kann das auch im Supermarkt kaufen, aber noch nie hat es wieder so gut geschmeckt wie da dort. Und dann schon wegen dem selbst gebrauten Bier würde ich da mal wieder hin wollen.
Kennt jemand den Ort Herrenzimmern, nähe Aichhalten, mir fällt jetzt nur net der Nahme der Wirtschaft ein.

wespe hat geschrieben:Na aber... "Tote Oma" war/ist die Tiegelwurst (auch Grützwurst) mit Sauerkraut und Salzkartoffeln, gelegentlich gabs noch ne Kochleberwurst dazu.
OK, die Thüringer sagen dazu Blutkuchen
Seis drum, dass hab ich noch nie gegessen und werde es nie essen...brrr,. Gefühlt gabs des jeden zweiten Tag in der Schulküche seinerzeit, die Kartoffel, Sauerkraut und Leberwurst hab ich aber gerne genommen

Hallo !

Das kochen der "Grützwust" war in der Jugendzeit bei der Hausschlachtung meine Aufgabe. Der Hausschlachter hat ab und zu sein Auge draufgeworfen. Die Grützwurst wurde dann in 3/4 L Stürzgläser eingekocht. Das hatte schon was von "Fastfood". Mutter oder Oma brauchten dann nur noch Kartoffeln kochen und die passende Beilage-- feddisch.

Mit gemischten Gefühlen erinnere ich mich an "Schwarzsauer". Musste aber auch, wenn nur wenig, aufgegessen werden. Also das Backobst rausgefischt und den Rest mit Unwillen runtergewürgt. Etwas auf dem Teller liegenlassen gab es weder bei meinen Eltern noch bei den beiden Großelternpaaren.
Schwarzsauer "Norddeutsch" schmeckte genauso grauselig wie Schwarzsauer "Ostpreussisch". Obwohl die Omas so um die 1000 km voneinander aufgewachsen sind, wurde dieses Gericht nach gleichem Rezept gekocht. Einig deutsches Vaterland......

lg bfg

Grützwurst ist doch klasse - ich esse sie gerne. Da bekamst in der Mensa wenigstens eine ordentliche Portion weil die anderen Schwacken die Nase hochgezogen haben

In Franken kennt man Grützwurst? Ich musste das googlen .
Scheint sowas ähnliches wie Pressack zu sein .

Geschäftsleute die NUR den AB am Tel haben und dann aber erwarten dass man immer telefonisch erreichbar ist .

Sturmwind42 hat geschrieben:In Franken kennt man Grützwurst? Ich musste das googlen .
Scheint sowas ähnliches wie Pressack zu sein .

Franke zu sein heißt noch lange nicht nicht weltoffen zu sein - ganz im Gegenteil. Und es ist kein Pressack aber eine gewisse Ähnlichkeit ist vorhanden

Stromverteiler, mit denen man etwas telefonisch abklären muss, die aber einem minutenlang das Gehör vollsülzen, wie man Strom sparen kann und seinen Anbieter wechseln kann. Dann minutenlang Musik und dann wieder alles von vorne.

.... PC Probleme, und ich völlig ahnungslos

Tröste dich, bei mir zickt seit gut 'ner Woche auch einer der Rechner und ich weiß nicht, was die Ursache ist. Zig Sachen schon gecheckt und ausprobiert....

Alles Drecks-Kisten!

Warum muß Software so kompliziert sein?
Wie das empfohlene Inplace Update ungefähr funktioniert - das bekomme ich geistig noch hin, aber - ISO - Rufus - BIOS - Uefa - und Bootfähiger Stick.... Häääh?

Ich repariere etwas an der Filteranlage meines Koiteiches, und zack - kriege ich einen gewischt. Zunächst denke ich, ich habe mich irgendwo gepiekst. Kurz danach der zweite kleine Schlag.
Verdammt - die Fische tun so, als ob nix wäre. Ich habe Gummistiefel an im feuchten Gras. Hab nun erst mal die ganze Anlage stillgelegt. Morgen sieht man weiter.

Stockfinster nach dem Melken

...Zahnarzthelferinnen. Ich habe heute beim Zahnarzt angerufen und wollte einen Termin, weil ich Zahnschmerzen habe und da sagt die Helferin in 3 Wochen darf ich kommen.

meyenburg1975 hat geschrieben:Stockfinster nach dem Melken

Wieso? Machst du auch mit beim großen Energie sparen?

Zosse hat geschrieben:...Zahnarzthelferinnen. Ich habe heute beim Zahnarzt angerufen und wollte einen Termin, weil ich Zahnschmerzen habe und da sagt die Helferin in 3 Wochen darf ich kommen.

Dann geh halt zum Krankenhaus - Notfall.
Die schauen sich das an und entscheiden wies weitergeht. Notfalls behandeln die auch selbst denn ein vereiterter Zahn kann nicht drei Wochen warten...das geht vorher aufs Herz!