Das ist unser Problem.
"Ein echter Bauer hofft nicht auf staatliche Hilfen..."
...und sollte ja (leider zu viele) Rücklagen haben, um einzelne Krisen überstehen zu können.

Aber Du hast schon Recht.
Selbstvermarktung ist kaum möglich und niemand weiß, wann die Corona-Sch... richtig vorbei ist.

Wenn Itlaien und die anderen zurzeit nichts kaufen haben die nachher umso mehr nachhollbedarf und die Nachfrage steigt.
Nur wann ?

Theoretisch könnte mann ja jetzt gut düngen, und die fälligen Rinder auf die Weide stellen. Bringt gute Qualität und erst mal richtig Geschmack ins Fleisch, aber wann und wer wird die wohl nachher bezahlen wollen???

julius hat geschrieben:Wenn Itlaien und die anderen zurzeit nichts kaufen haben die nachher umso mehr nachhollbedarf und die Nachfrage steigt.
Nur wann ?

Kommt drauf an, ob sie nicht kaufen können, oder kaufen wollen...
In wie weit Rindfleisch durch andere (haltbare) Nahrungsmittel ersetzt wird, die irgendwann früher oder später gegessen werden (müssen)...
Könnte auch zur Folge haben, dass sich die fehlende Nachfrage pulverisiert...

Aber ehrlich gesagt befinden wir uns auf allgemein niedrigen Preisniveau in der normalen "Verlaufskurve" des langjährigen Durchschnitts.
In einem normalen Jahr, müsste der Preis jetzt 4 bis 5 Wochen leicht steigen/gleich bleiben, anschließend nochmals fallen (10 - 20Cent?), wenn wir den jetzigen Preis dann spätestens in ~KW 35 nicht mehr sehen, wirds interessant...

U 3,25 Euro +MWST
das sei im Moment der Preis für Jungstiere,
aber bis Mitte Mai wird kein Stier gebraucht. Anruf beim Schlachthof zwecklos, wird nicht abgeholt !

Bioholzkohle aus Südoststeiermark

Man muss sich nix vormachen, die Gastronomie wird dauern, bis die wieder loslegen darf. Und es könnte sein, dass auch die Kundschaft erst zögerlicher kommt, gerade was Urlaub usw angeht.
Das betrifft dann sowohl Verarbeitungsware für Mäcces und Co, als auch die besseren Stücke. Und da wird auch nix nachkonsumiert.

Offerte für Ottos, weil gesucht: 3,30€

Von mir gibt's nix, lasst statt Aufgelder die Notierung steigen.
Wenn nach Vieh gefragt wird, kann es nicht so schlecht laufen wie uns vorgemacht wird.
Mir scheint jeder will vom Corona Kuchen sein Stück Reibach mit haben.

Marian Pradler hat geschrieben:Offerte für Ottos, weil gesucht: 3,30€

Von mir gibt's nix, lasst statt Aufgelder die Notierung steigen.
Wenn nach Vieh gefragt wird, kann es nicht so schlecht laufen wie uns vorgemacht wird.
Mir scheint jeder will vom Corona Kuchen sein Stück Reibach mit haben.

Auf Kosten der Landwirte....wie immer

Ich denke, Rindfleisch wird sehr lange Probleme haben. Zur Zeit ist Hähnchen- und Schweinefleisch sehr gefragt...

Servus Kollegen,

heute 12 Biotiere verkauft. Preis für R3 4,50 U3 4,60. Nachfrage sehr gut, habe seit Januar bereits 40 Tiere vermarktet.

Gruß sunnyboy

Kreuzschiene hat geschrieben:Ich denke, Rindfleisch wird sehr lange Probleme haben. Zur Zeit ist Hähnchen- und Schweinefleisch sehr gefragt...

Ja und bei den Hähnchen kann kaum die Nachfrage gedekt werden. Um die Bevölkerung nicht weiter zu belasten, verzichtet man aus Solidarität auf mögliche Preisaufschläge...
Zitat Ende.

Da sind die normalen saisonal bedingten Auszahlungsaufschläge ein Durchgangsposten Richtung Futtermühle...


Sche*ß auf Solidarität, wenn die Industrie boomt, zahlt auch keiner freiwillig mehr...

sunnyboy hat geschrieben:Servus Kollegen,

heute 12 Biotiere verkauft. Preis für R3 4,50 U3 4,60. Nachfrage sehr gut, habe seit Januar bereits 40 Tiere vermarktet.

Gruß sunnyboy

Welche Kategorie? Färsen/Ochsen/Bullen
Verbandsware?
Erzeugergemeinschaft?
Welche Schlachtgewichte wurden erreicht und welches Alter hatten die Schlachtrinder?
Handelt es sich um vorab verabredete Preise oder sind das aktuelle Notierungen aus dem Biomarkt?
Vorab schon mal vielen Dank!

Servus,

Es waren 8 Färsen, 1 Ochse und 3 Jungbullen. Alter Färsen/Ochse 27 Monate, Jungbullen knapp 24 Monate. Gewicht weiß ich noch nicht. Bin bei Naturland und die Tiere gingen zur Chiemgauer Naturfleisch. Wir haben immer für ein halbes Jahr festen Preis.

Gruß sunnyboy

bei mir gehen dienstag 8 bullen weg R3 zu 3,50€/kg.aussichten sind eher schlechter als besser.....da futter auch nicht gerade im überschuss vorhanden ist gehen sie lieber jetzt als später.die nächste trockenheit scheint ja schon vor der tür zu stehen

vansan hat geschrieben:bei mir gehen dienstag 8 bullen weg R3 zu 3,50€/kg.

Wie muss man das verstehen ? Weisst du im Vorfeld schon dass es R Bullen sind ? Könnte doch auch U dabei sein , oder ?